INTERSPAR BACKSTUBE

Europark - Salzburg, Salzburg, AUT, 2018

Brot oder Semmeln?

Die in schlichtem, klarem Schwarz und Weiß gehaltenen Keramikfliesen der Theke, die vorgesetzten Eisenstäben und Metallgitter, Leuchten aus echtem Kupfer, massive, geschweißte Eisenregale, die Vertäfelung aus eleganten Eichenholzleisten: Alle Details sind hier farblich aufeinander abgestimmt, was mit den Brauntönen der Backwaren gut harmoniert. Es wurden keine Kunststoffe, sondern ausschließlich authentische, traditionelle Materialien verbaut. Dies betont den handwerklichen Charakter der Bäckerei – und tatsächlich wird in der Backstube mehrmals täglich frischer Teig zubereitet und gebacken. Bleibt nur die Frage: Brot oder Semmeln?

Europastraße 1, 5020 Salzburg – Europark

 

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